За да се произвеждат качествени продукти, човек не трябва да бърза. Pasta Rummo знае това добре. Компанията е превърнала възхвалата на бавността в свое мото и произвежда паста в Беневенто, Италия в продължение на почти два века, съчетавайки традиция и иновация. Rummo е един от най-известните производители на паста в Италия и е известен със своя метод на производство Lenta Lavorazione, който съчетава най-добрите съставки, с грижа и търпение. Благодарение на този уникален метод на производство пастата Rummo остава ал денте и запазва формата си, дори ако се разсеете и я оставите да се готви твърде дълго или ако я оставите да се охлади и след това я претоплите.