Автентичен италиански балсамов оцет от Модена със сертификат за защитен произход, отлежавал в традиционни дървени бъчви. Неговият балансиран и плътен сладко-кисел вкус придава неповторима изящност на салати, изискани дресинги и гурме ястия.
- Код
- 420144
- Категория
- Зехтин олио оцет
Състав
Състав: Винен оцет, концентрирана гроздова мъст, багрило: карамел E150d. Киселинност: 6%.
АЛЕРГЕНИ: Съдържа СУЛФИТИ. Без глутен.
Специфика: Продукт със Защитено географско указание (ЗГН / PGI), гарантиращо автентичен произход и производство в региона на Модена, Италия. Отлежавал в дъбови бъчви.
Профил: Тъмен, наситено кафяв цвят, богат и комплексен сладко-кисел вкус с дървесни нюанси и балансиран аромат.
Подходящо за: Овкусяване на салати, дресинги, печени зеленчуци, маринати за меса, както и за финално гарниране на сирена (Пармезан) или плодове.
Хранителни стойности
Хранителни стойности на 100 ml продукт:
Енергийна стойност: 94 kcal / 401 kJ; Мазнини: 0.0 g (от които наситени: 0.0 g); Въглехидрати: 19 g (от които захари: 19 g); Белтъчини: 0.0 g; Сол: 0.05 g.
