Брашното за пица Caputo Fioreglut Без Глутен е висококачествено италианско брашно, създадено специално за приготвяне на пица, хляб и тестени изделия без глутен. Благодарение на уникалната смес от безглутеново пшенично нишесте, царевично и оризово нишесте, брашно от елда и фибри от псилиум, тестото става еластично и пухкаво, със златиста коричка след изпичане. Подходящо е за хора с непоносимост към глутен или за всички, които желаят по-лека и лесно смилаема алтернатива.

Caputo е символ на неаполитанската пекарска традиция, предлага професионално качество и отлични резултати у дома.