Традиционно твърдо овче сирене със защитено наименование за произход DOP, произведено в Сицилия от сурово овче мляко с минимум 40% масленост в сухо вещество. Отличава се с характерен златист цвят от шафрана и деликатна пикантност от зърната черен пипер. Подходящо за консумация самостоятелно, в комбинация с вино или като акцент в гурме плато със сирена.
- Код
- 20765
- Категория
- Твърди сирена
Състав
Сурово овче мляко, сол, мая, черен пипер (0,5%), шафран (0,03%).
Алергени: Мляко. Може да съдържа следи от ядки и шамфъстък.
Хранителни стойности
Хранителни стойности на 100 г продукт: Енергийна стойност: 1 691 kJ / 408 kcal, Мазнини: 34,0 г (от които наситени мастни киселини: 23,0 г), Въглехидрати: по-малко от 0,5 г (от които захари: по-малко от 0,5 г), Белтъчини: 25,0 г, Сол: 2,5 г.
