Пакет Caputo Nuvola брашно 5 кг – за пица с хрупкава и въздушна кора.

* Снимките са илюстративни и може да се различават от действителния вид на продукта. Възможни са разлики в цветовете, дизайна или определени детайли, тъй като производителят си запазва правото да прави промени в опаковката и характеристиките без предварително уведомление.

Брашно Caputo Нувола – 5 кг

Код: 935

Описание

Професионално италианско брашно тип “0”, създадено специално за приготвяне на лека, въздушна и ароматна пица с характерен неаполитански стил.
Брашно Nuvola е с високо съдържание на протеин (~12,5%) и отлична сила (W 260–280), което осигурява еластично тесто и стабилна ферментация при дълги процеси на втасване. Без добавки и консерванти – само чисто брашно от внимателно подбрана мека пшеница.
Подходящо е за пици, фокачи, хлябове. Произведено в Италия от Mulino Caputo – една от най-престижните мелници в Неапол.

EAN: 8014601052452

СЪСТАВ:

Брашно от мека пшеница тип „0“. Съдържа ГЛУТЕН. Може да съдържа следи от СОЯ и СИНАП.

ПРОИЗВОДИТЕЛ: Antimo Caputo S.r.l., Италия

Хранителна стойност

Хранителни стойности за 100 г продукт: Енергия: 1502 kJ / 352 Kcal, Мазнини 1 г, от които наситени мастни киселини 0,2 г, Въглехидрати 72 г, от които захари 1 г, Фибри 3 г, Белтъчини 12,5 г , Сол 0,018 г

23.94 лв. / 12.24€

В наличност