Класическо италианско прошуто крудо (Prosciutto Crudo), приготвено от подбрани свински бутове и морска сол. Този деликатес зрее бавно при контролирана температура, за да развие своя характерен сладък и същевременно солен вкус. Обезкостената форма го прави изключително удобно за рязане на фини, почти прозрачни резени, които се топят в устата.
- Код
- 21152
- Категория
- Прошуто Крудо & Хамон
Състав
Свински бут, сол. АЛЕРГЕНИ: Не съдържа глутен и лактоза.
Хранителни стойности
Хранителни стойности на 100 г продукт: Енергийна стойност: 964 kJ / 231 kcal, Мазнини: 13,0 г (от които наситени мастни киселини: 4,4 г), Въглехидрати: по-малко от 0,5 г (от които захари: 0,0 г), Влакнини (Фибри): 0,0 г, Белтъчини: 28,0 г, Сол: 5.5 г.
