Прошуто Крудо & Хамон

Автентично италианско Прошуто Крудо и испански Хамон на топ цени

Накмаркет предлага изискана селекция от прошуто крудо (prosciutto crudo) и испански деликатеси, зреещи бавно на чист планински въздух без изкуствени консерванти. Сред акцентите е сертифицираното прошуто ди парма Prosciutto di Parma DOP, както и Prosciutto San Daniele DOP – истинско италианско прошуто с гарантиран произход и качество. Предлагаме и традиционни отлежали сурово-сушени бутове с различна степен на зреене – 14, 18 и над 24 месеца, всеки с постепенно по-концентриран, наситен вкус и характерната кадифена, топяща се в устата текстура.

За ценителите на испанската кухня предлагаме автентичен хамон серано (Jamón Serrano), както и премиум Jamón Ibérico – нарязани на тънки слайсове или предлагани на цели бутове за стойка. Разликата във вкусовите профили е осезаема: испанският хамон често е по-солен и плътен, докато италианското прошуто предлага по-деликатна сладост. Всеки сурово сушен свински бут е с гарантиран DOP/ЗНП произход – истински вносни деликатеси онлайн на изгодна прошуто крудо цена и достъпна хамон цена кг, перфектни за изтънчени антипасти платера, комбинация с пъпеш или смокини, занаятчийски грисини и хубаво червено или пенливо вино.

Хладилна доставка на Прошуто Крудо и Хамон в цяла България

Всяка поръчка доставяме във вакуумна опаковка с контролирана температура, гарантираща запазването на сочността и аромата на деликатесите от щанда до вратата ви. Доставяме чрез Спиди или Еконт, с опция за преглед преди плащане.

Често задавани въпроси

Каква е разликата между Прошуто Крудо (Италия) и Хамон (Испания)?

Прошуто Крудо се произвежда от бял свински бут и обикновено зрее по-кратко, с по-деликатен, леко сладък вкус. Хамонът, особено Ibérico, се прави от специфични испански породи прасета, отглеждани често на паша с жълъди, и зрее по-дълго, което му придава по-плътен, по-наситен и по-солен профил.

Как правилно се сервира и съхранява нарязаното прошуто у дома?

Сервирайте прошутото на стайна температура, тънко нарязано, непосредствено преди консумация, за да разкрие пълния си аромат. След отваряне го съхранявайте в хладилник, плътно увито в оригиналната опаковка или хартия за печене, и консумирайте в рамките на няколко дни за максимална свежест.