Това масло е благороден плод на умела селекция и съчетаване на ценените сортове от Южна Италия , събрани в началото на фазата на зреене и обработени в съответствие с древното маслено изкуство, като същевременно се спазват традицията и качеството. Резултатът е масло, богато на антиоксиданти – полифеноли и каротеноиди – с деликатен и жив аромат и лек вкус. Впечатлява с хармоничния си характер, което го прави идеален за подправяне на типични ястия от средиземноморската кухня.