Riso Scotti Arborio е класически италиански ориз с едри перлено бели зърна, идеален за кремообразни ризото. Високото съдържание на нишесте придава леко лепкава текстура, като зърната остават плътни и ароматни. Arborio е ориз, който абсорбира перфектно вкусовете на бульони, вино и подправки, което позволява приготвянето на ястия с богат вкус. Освен за ризото е подходящ и за приготвяне на оризови кексчета, паеля, оризови кексчета, както и пълнени чушки и домати. Изключителните му кулинарни свойства ще бъдат оценени не само от любителите на италианската кухня, но и от всеки, който жадува за висококачествена, питателна и вкусна храна.