Традиционен италиански пикантен салам, приготвен от грубо смляно подбрано свинско месо, овкусено с обилно количество червен пипер и подправки, които му придават характерния огненочервен цвят и интензивен вкус. Продуктът е без глутен и без млечни деривати, бавно сушен по занаятчийска рецепта на Salumificio Brugnolo.
- Код
- 21224
- Категория
- Салами & Саламини
Състав
Свинско месо, готварска сол, декстроза, естествени аромати, подправки, антиоксидант: натриев аскорбат (E301), консерванти: натриев нитрит (E250), калиев нитрат (E252); Алергени: БЕЗ ГЛУТЕН, БЕЗ МЛЕЧНИ ДЕРИВАТИ; Неядлива обвивка.
Хранителни стойности
Хранителни стойности на 100g: Енергия: 1421 kJ / 342 kcal; Мазнини: 26 g (наситени: 10 g); Въглехидрати: 1.0 g (захари: 0.5 g); Протеини: 26 g; Сол: 3.8 g.
